Les truffes - Le Coude à Coude - Restaurant à Saint-Malo - Nicolas Bourdon - Cale de Rochebonne

Huile d'olive, chorizo, truffes, vinaigre, piment d'Espelette, olives, sarrazin torréfié, ... petites…

Le Coude à Coude - Restaurant Saint-Malo - Nicolas Bourdon - Cale de Rochebonne

Goûtés et choisis de façon rigoureuse avec mon équipe, je sélectionne une gamme de vins assez large…

La salle - Le Coude à Coude - Restaurant Saint-Malo - Nicolas Bourdon - Cale de Rochebonne

Le Coude à Coude, restaurant à Saint-Malo, près de la cale de Rochebonne, s'est ouvert le 9 juillet…

Les légumes - Le Coude à Coude - Restaurant à Saint-Malo - Nicolas Bourdon - Cale de Rochebonne

Source d'émerveillement et marqueurs des saisons, les légumes ont également une place de choix dans…

Maquereau - Le Coude à Coude - Restaurant à Saint-Malo - Nicolas Bourdon - Cale de Rochebonne

Le poisson de nos côtes est au centre de presque chaque plat que propose "Coude à Coude", notre…

Le potager - Le Coude à Coude - Restaurant à Saint-Malo - Nicolas Bourdon - Cale de Rochebonne

Lorsque je ne suis pas derrière les fourneaux du restaurant ou à choisir mes poissons, j'aime prendre…